第三百六十八章收那些海货
那群小子们得了机会一人捏了一个尝尝，都嗷嗷叫着好吃，这会儿恨不得再下去捞些上来。
就连那些妇人也都能分上一个尝尝，不多时还有萝卜丝海蛎子汤也好了，众人再一尝，那叫一个鲜美。
李家柒特地跟大厨说了声，按照平时做汤的习惯做就行。
人家是先放油，然后葱姜蒜爆锅，再放萝卜丝一炒海蛎子一放，反翻炒两下放水熬汤。
那叫一个鲜美，而且香味飘散的很远。
“你们聊着，尝着，我来教大厨如何处理海胆和鱿鱼，就是八爪鱼。”
他们见李家柒起来了，也都跟着起来，李家柒压压手道：
“坐着坐着，我跟大厨说一声就行，这位大厨可是个高手，不错，你们赏味酒楼不错！”
那掌柜的被李驸马大人一夸奖，也是满脸笑容。
那边的邓县丞和乔主薄，原本想要压一压这位新上任的县令，如今碍于这位县令的身份和手段，他们只能被压着了。
别看他们是地头蛇，那也得盘着，这位县令大人可跟以前的那位不一样。
这两样吃过后，发好的海带，炒着吃，炖汤，和凉拌都有，杜若还连人家后厨的排骨都给搬来了。
油盐酱醋那就更不用说了，正好给他们调味海蜇皮和凉拌海带丝。
吃了油炸的蛎黄，喝了汤和吃了海带炖排骨之后，再吃一口爽脆的凉拌海蜇皮和凉拌海带丝，那叫一个解腻。
最后的是还煮好还海红，里面的肉是黄色的，吃着也不错，口感厚实。
最后一道就是一人发个小竹签，临时削的，然后就是那小海螺肉。
李家柒也管不了那么多人，只要大部分的人尝过了就行，那小海螺被辣椒等煮过后，挑着里面的肉吃，闲来无事就能吃一盘。
大厨自己做的东西自己肯定都是吃过的，后面的海胆数量不多，也就几个，一人只能吃上两口。
八爪鱼炒的韭菜也是鲜美异常，最后一个浓稠的米粥配上咸鱼，别看海边儿的人家家都有咸鱼。
可他们做咸鱼的时候都是煮着吃的多，哪里舍得用油煎？
剩下的油煎一锅咸鱼，那咸香的味道一下就飘散开了，再也不是臭咸鱼了，就连咸鱼的骨头都煎炸的酥酥脆脆的，咬上一口再配上一口粥，那简直人间美味。
人间太值得了！
以前不是他们不会吃，主要还不是敢这么吃，那两桶油都用的差不多了，他们这些渔民们哪里敢这样吃啊？
不是鱼贵而是油贵，猪肉贵，其实有的鱼肚子里也有油，但那样的少。
尤其是海里的鱼，肚子上油都会少一些，就跟那山上的野物一样到处窜，锻炼了。
只有现代养殖的鱼肚子上的油才多，运动的空间小，就光长肉不锻炼了。
当然海里鱼的品种繁多，也有那些有板油的鱼。
一顿饭吃完天都黑了，临走那些东西自然是不会带走，就给村长让村长给村里人分分了。
然后李家柒想到有一次见过人家晚上抓螃蟹，她其实也可想尝试了，只是身边还跟着这么多人，有些事还真不能肆意妄为了。
就跟雷鸥说了声，抓螃蟹的话，晚上用火把在海边沙滩上照亮，就会有螃蟹跑出来。
“书上看到的，也不知是不是真的，你可以试试，回头给我说说。”
“哎！好的！”
雷鸥这小子觉得，今天是他长大这么最开心的一天了。
送走了县令大人，他们就开始分东西，杜若拿来的东西没有用完的，村长就组织人都分分
“村长，咱们这位县令可真是个好官啊！”
“可不是，俺就没见过哪个县令像这位这样，听说今天可是这位县令大人来咱们临海县的第一天呢！”
有知道的人就说，一旁的人还有些不信。
“真的假的，第一天？啥时候来的？咋来第一天就来咱们村里了？”
“那谁知道呢，反正今天早上刚来咱们临海县，我这不是早上进县城里面卖我家的咸鱼么？
不然我也不能知道，哎呦你别说，我还不是长这么大第一次知道，就咱们那咸鱼，做好了，竟然那么好吃！”
不说他们台海村在议论，其他两个村子都是互相联姻的，有嫁到这个渔村来的人回去说了，他们另外两个村子的村长才能那么快就赶来。
“幸亏咱们赶去了，不然还不知道有那么多好吃的，新来的县令大人长的可真俊，嘿！不过好像读书人都长那样。”
北台村的村民嘿嘿笑，一旁的村长白他一眼
“你小子的灌注点是不是有点歪，赶紧回去，明个咱们就要组织村民们赶紧拾掇那些东西，该捞的捞，该晒的晒。”
海弯村的村长也是这么个意思，不说第二天三个村子的人都开始行动起来。
就说李家柒回到县衙，几乎就是倒头就睡。
第二天她才起来继续看账本，和了解县里的情况。
说来这位石师爷是真有用的，帮着李家柒了解了整个临海县的情况。
“还不错，至少账面上看着没有亏空要我来补。”
至于账面上同样也一文钱没有这个事，她又不是没有做过官，自然是理解的。
她还听说有的上任后就要先往里面填窟窿，填上任留下亏空，几千两的都有，她这个至少账面上是平的。
估计像她那样，离任了还给下人账面上留钱的是极少数了。
一旁的石师爷就笑，上任县令怎么说也是他的老主顾，他也不好说什么。
如今他只希望在这位小县令面前好好表现，最好的结局就是这位走的时候带上自己。
不然的话，这位是没有师爷的，谁知道再下任县令有没有师爷呢？
如果县令有自己的师爷的话，那一般是不会用上任留下来的师爷的，那他就得另谋高就了。
说来这县令除了管管民生，再就是断案了。
一般没有个人命案子的，都是小案子，她除了让人收那些海货之外，还有就是要防着海匪。
上次富安县那边是山里还好，这里可是海边，热气球可不是能够轻易使用的。
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就连那些妇人也都能分上一个尝尝，不多时还有萝卜丝海蛎子汤也好了，众人再一尝，那叫一个鲜美。
李家柒特地跟大厨说了声，按照平时做汤的习惯做就行。
人家是先放油，然后葱姜蒜爆锅，再放萝卜丝一炒海蛎子一放，反翻炒两下放水熬汤。
那叫一个鲜美，而且香味飘散的很远。
“你们聊着，尝着，我来教大厨如何处理海胆和鱿鱼，就是八爪鱼。”
他们见李家柒起来了，也都跟着起来，李家柒压压手道：
“坐着坐着，我跟大厨说一声就行，这位大厨可是个高手，不错，你们赏味酒楼不错！”
那掌柜的被李驸马大人一夸奖，也是满脸笑容。
那边的邓县丞和乔主薄，原本想要压一压这位新上任的县令，如今碍于这位县令的身份和手段，他们只能被压着了。
别看他们是地头蛇，那也得盘着，这位县令大人可跟以前的那位不一样。
这两样吃过后，发好的海带，炒着吃，炖汤，和凉拌都有，杜若还连人家后厨的排骨都给搬来了。
油盐酱醋那就更不用说了，正好给他们调味海蜇皮和凉拌海带丝。
吃了油炸的蛎黄，喝了汤和吃了海带炖排骨之后，再吃一口爽脆的凉拌海蜇皮和凉拌海带丝，那叫一个解腻。
最后的是还煮好还海红，里面的肉是黄色的，吃着也不错，口感厚实。
最后一道就是一人发个小竹签，临时削的，然后就是那小海螺肉。
李家柒也管不了那么多人，只要大部分的人尝过了就行，那小海螺被辣椒等煮过后，挑着里面的肉吃，闲来无事就能吃一盘。
大厨自己做的东西自己肯定都是吃过的，后面的海胆数量不多，也就几个，一人只能吃上两口。
八爪鱼炒的韭菜也是鲜美异常，最后一个浓稠的米粥配上咸鱼，别看海边儿的人家家都有咸鱼。
可他们做咸鱼的时候都是煮着吃的多，哪里舍得用油煎？
剩下的油煎一锅咸鱼，那咸香的味道一下就飘散开了，再也不是臭咸鱼了，就连咸鱼的骨头都煎炸的酥酥脆脆的，咬上一口再配上一口粥，那简直人间美味。
人间太值得了！
以前不是他们不会吃，主要还不是敢这么吃，那两桶油都用的差不多了，他们这些渔民们哪里敢这样吃啊？
不是鱼贵而是油贵，猪肉贵，其实有的鱼肚子里也有油，但那样的少。
尤其是海里的鱼，肚子上油都会少一些，就跟那山上的野物一样到处窜，锻炼了。
只有现代养殖的鱼肚子上的油才多，运动的空间小，就光长肉不锻炼了。
当然海里鱼的品种繁多，也有那些有板油的鱼。
一顿饭吃完天都黑了，临走那些东西自然是不会带走，就给村长让村长给村里人分分了。
然后李家柒想到有一次见过人家晚上抓螃蟹，她其实也可想尝试了，只是身边还跟着这么多人，有些事还真不能肆意妄为了。
就跟雷鸥说了声，抓螃蟹的话，晚上用火把在海边沙滩上照亮，就会有螃蟹跑出来。
“书上看到的，也不知是不是真的，你可以试试，回头给我说说。”
“哎！好的！”
雷鸥这小子觉得，今天是他长大这么最开心的一天了。
送走了县令大人，他们就开始分东西，杜若拿来的东西没有用完的，村长就组织人都分分
“村长，咱们这位县令可真是个好官啊！”
“可不是，俺就没见过哪个县令像这位这样，听说今天可是这位县令大人来咱们临海县的第一天呢！”
有知道的人就说，一旁的人还有些不信。
“真的假的，第一天？啥时候来的？咋来第一天就来咱们村里了？”
“那谁知道呢，反正今天早上刚来咱们临海县，我这不是早上进县城里面卖我家的咸鱼么？
不然我也不能知道，哎呦你别说，我还不是长这么大第一次知道，就咱们那咸鱼，做好了，竟然那么好吃！”
不说他们台海村在议论，其他两个村子都是互相联姻的，有嫁到这个渔村来的人回去说了，他们另外两个村子的村长才能那么快就赶来。
“幸亏咱们赶去了，不然还不知道有那么多好吃的，新来的县令大人长的可真俊，嘿！不过好像读书人都长那样。”
北台村的村民嘿嘿笑，一旁的村长白他一眼
“你小子的灌注点是不是有点歪，赶紧回去，明个咱们就要组织村民们赶紧拾掇那些东西，该捞的捞，该晒的晒。”
海弯村的村长也是这么个意思，不说第二天三个村子的人都开始行动起来。
就说李家柒回到县衙，几乎就是倒头就睡。
第二天她才起来继续看账本，和了解县里的情况。
说来这位石师爷是真有用的，帮着李家柒了解了整个临海县的情况。
“还不错，至少账面上看着没有亏空要我来补。”
至于账面上同样也一文钱没有这个事，她又不是没有做过官，自然是理解的。
她还听说有的上任后就要先往里面填窟窿，填上任留下亏空，几千两的都有，她这个至少账面上是平的。
估计像她那样，离任了还给下人账面上留钱的是极少数了。
一旁的石师爷就笑，上任县令怎么说也是他的老主顾，他也不好说什么。
如今他只希望在这位小县令面前好好表现，最好的结局就是这位走的时候带上自己。
不然的话，这位是没有师爷的，谁知道再下任县令有没有师爷呢？
如果县令有自己的师爷的话，那一般是不会用上任留下来的师爷的，那他就得另谋高就了。
说来这县令除了管管民生，再就是断案了。
一般没有个人命案子的，都是小案子，她除了让人收那些海货之外，还有就是要防着海匪。
上次富安县那边是山里还好，这里可是海边，热气球可不是能够轻易使用的。
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